Les règles de base du jeu de la roulette sont en réalité très simples et faciles à comprendre, mais il est d'abord préférable d'expliquer le déroulement d'une partie dans les casinos en ligne.
Le jeu s'ouvre par l'annonce du croupier (personnel responsable de la table de jeu) qui sollicitera les mises des joueurs. Il est possible d'effectuer une mise directe, c'est-à-dire de placer ses propres jetons (pratique adoptée principalement pour les mises dites simples), ou bien de remettre son propre quota au croupier qui suivra les indications du joueur pour placer correctement les fiches.

La mise sera répétée à haute voix et devra être reconfirmée par le joueur. Chaque mise a un plafond qui ne doit jamais être dépassé, sous peine d'être exclu du jeu. Après la phase des mises, le croupier fait tourner la roulette et lance la bille (boule) dans le sens opposé au sens de rotation du cylindre. Pendant cette phase, il est encore possible de miser ou de modifier les mises (bien entendu, avant que la bille sorte de son sillon et commence à parcourir les numéros de la roulette).
La fin des mises est annoncée par le croupier : “rien ne va plus”. A ce stade, les mises gagnantes seront payées immédiatement, tandis que les mises perdantes comportent la cession des fiches jouées (correspondantes à de l'argent en espèces).

Les paiements à la roulette :

Les paiements au jeu de la roulette se déroulent dans l'ordre suivant, beaucoup plus rigide dans les casinos traditionnels que dans ceux en ligne, pour des raisons pratiques évidentes :
- gain combinaisons simples ;
- gain combinaisons doubles ;
- gain combinaisons multiples à partir de six numéros.

Le joueur est payé avec des fiches de la même couleur et la somme encaissée est déposée devant le propriétaire correspondant. Pour les combinaisons multiples ou supérieures, le croupier annonce la combinaison gagnante et demande l’identification du joueur afin de procéder au paiement.
A la fin de cette procédure, le marque-place (qui indique que le gain a été effectué) est retiré et l'on peut procéder à une nouvelle partie. Il ne faut pas oublier qu'il est absolument interdit de reprendre les mises gagnantes si le croupier n'a pas encore libéré la case du marque-place correspondant.